学校案内
調理系列３年生の商品開発について （活動報告紹介）
2024年1月9日学校ニュース
今年度、総合学科調理系列３年生は栄養学の授業において、管理栄養士として活躍され麹菌を使った発酵生麹ソースの研究・開発・製造に取り組んでいる満屋先生指導のもと、生徒のアイディアを活かした「チョコバナナ味」と「黒酢リンゴ味」の2種の発酵生麹ソースを開発いたしました。
この取り組みを多くの方に知ってもらいたくMakuake（マクアケ）というサイトにてクラウドファンディングを実施していますので紹介をします。
https://www.makuake.com/project/turusubekaori/
